1将番茄土小丁、洋葱土小丁、罗勒叶磨碎，一起放入小碗中。2用酱油、橄榄油、柠檬汁、配料重新加入萨尔萨酱。
3土豆在8成熟期(用竹棒舀就可以了)4蒸土豆冷却，去皮，厚片薄。5在锅里再加一点橄榄油(分量以外)，将薯片煮成两面金黄色。
6芦笋去除旧茎和旧壳，进入沸水中加热毛巾20秒。7捞出芦笋，用冰水冷却，去除水分。8把芦笋切成长条，放在盘子的底部。
9请戴上薯片，在玛丽亚身上放一些盐和胡椒粉。要倒10岁沙司酱或炸食物。
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