1计划配料。土豆用蒸锅洗去皮煮熟，筷子更容易扎进去，土豆就好了。茄子不要煮得太硬。
土豆慢了，就煮茄子。3个欧芹洗盘，葱花叶，1勺葱花伴酱油，汁(蚝油半勺，香醋半勺，麻油配料不到半勺)。
4将蒸好的土豆用小块覆盖，用手将茄子秸秆条用水撕开。玛丽端上了香菜和葱花丝，还拌了酱油。6用一勺价值不错的果汁，均匀地倒在蒸好的蔬菜上。7.酱料油腻，少油，健康。
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